Brussels' Kitchen - Recettes végétariennes
Brussels' Kitchen - Recettes végétariennes
"Bruxelles, 100 chefs, 100 recettes végétariennes" est un livre culinaire qui met en lumière l'excellence végétarienne des restaurants bruxellois avec 100 recettes innovantes des chefs les plus en vogue. De l'apéritif au dessert, en passant par les plats de pâtes, riz, tofu et fromage, chaque chapitre dévoile des créations gustatives végétariennes. Avec des contributions de figures telles que Paul Delrez et bien d'autres, c'est une ode aux saveurs végétales et à l'ingéniosité culinaire. Un véritable travail d'équipe, enrichi de suggestions devenues des best-sellers. Ce volume inclut aussi des adresses pour retrouver les ingrédients favoris des chefs. Un must-have pour les gourmands et les curieux du goût.
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